Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Домашний хлеб

Домашний хлеб

100 г дрожжей
1 щепотка соли
3 литра холодного кипяченого молока
5 яиц
250 г подсолнечного масла
250 г маргарина
400 г сахара
муки - до не очень густого теста

Замесить тесто из перечисленных компонентов и оставить его на 12 часов в теплом месте, чтобы подошло. После этого тесто еще раз развести теплым молоком (0,5 литра), добавить еще 50 г дрожжей, и муку. Снова вымесить и выложить на смазанный противень. Оставить тесто на противне на полчаса или больше - в зависимости от того, как оно подходит. И только после этого выпекать хлеб.





  Комментарии к рецепту

ИренаОценка:

Хочется попробовать этот хлебушек, только непонятно, после основного замеса теста помимо 3литров молока и 100г дрожжей ещё нужно 0,5 л молока и 50г дрожжей? И при какой температуре выпекать и в середине духовки или в нижней части? Спасибо!


Добавлено 30 мая 2010 года, в 11:32


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Торт "Татьяна"
Суфле из чернослива
Лаймовое желе с мороженым
Салат из авокадо и груш
Торт правительственный
Торт "Именинное дерево"
Торт "Наполеон"
Джем из клубники
Урама (Фигурный хворост)
Ягодный пирог
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!