Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Домашний хлеб

Домашний хлеб

100 г дрожжей
1 щепотка соли
3 литра холодного кипяченого молока
5 яиц
250 г подсолнечного масла
250 г маргарина
400 г сахара
муки - до не очень густого теста

Замесить тесто из перечисленных компонентов и оставить его на 12 часов в теплом месте, чтобы подошло. После этого тесто еще раз развести теплым молоком (0,5 литра), добавить еще 50 г дрожжей, и муку. Снова вымесить и выложить на смазанный противень. Оставить тесто на противне на полчаса или больше - в зависимости от того, как оно подходит. И только после этого выпекать хлеб.





  Комментарии к рецепту

ИренаОценка:

Хочется попробовать этот хлебушек, только непонятно, после основного замеса теста помимо 3литров молока и 100г дрожжей ещё нужно 0,5 л молока и 50г дрожжей? И при какой температуре выпекать и в середине духовки или в нижней части? Спасибо!


Добавлено 30 мая 2010 года, в 11:32


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Торт "Настя"
Абрикосовый торт
Коктейль "Александрин"
Фрукты со свежей мятой
Маковник
Торт "Зимняя вишня"
Медовое печенье "Россыпь"
Шарлотка "Ростовчанка"
Яблоки печеные с медом
Кекс из картофеля с какао
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!