Лимонно-яблочный пирог

3-4 яица
1 стакан сахара
4 столовых ложки сливочного масла
10 г разрыхлителя теста
2 стакана муки
цедра 1 лимона
2 чайных ложки ванильного сахара
3-4 яблока

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать и небольшими порциями, помешивая, ввести муку, разрыхлитель, ванильный сахар и лимонную цедру.

У яблок удалить сердцевину, а мякоть нарезать небольшими кусочками. Добавить яблоки в тесто и все тщательно перемешать. Выпекать в течениее 30 минут при 200°С.

Комментарии к рецепту