Печенье "Колбаска"

1 стакан сахара
4 столовых ложки воды
250 г сливочного масла
2 столовых ложки какао-порошка
250 г готового печенья
200 г орехов
1 яйцо

Налить 4 столовых ложки воды в кастрюлю, всыпать туда сахар и поставить на огонь. Помешивать до тех пор, пока масса не превратится в густой сироп (но не допуская ее затвердевания). Затем добавить в сироп сливочное масло и какао-порошок; перемешать до однородности. Когда масса немного остынет, вбить туда яйцо, всыпать толченное печенье и дробленные орехи. Все перемешать и выложить в разрезанный целофановый пакетик. Придать массе форму колбаски и положить под гнет в холодильник. Когда застынет, порезать на кусочки и подавать к чаю.

Комментарии к рецепту