Печенье "Дешевое"

1 стакан огуречного или помидорного рассола
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана сахара
1/2 пакетика разрыхлителя или 1/2 чайной ложки соды
мука - см. рецепт

Масло перемешать с рассолом, добавить сахар и муку - сколько заберет тесто. Вымешивать, пока тесто не начнет отлипать от рук. Затем раскатать в пласт не толще 1 сантиметра. Вырезать печенье любой формы и выпекать до готовности. Для цвета в тесто можно добавить корицу, или какао, или 1-2 тертые моркови, или все вместе. Готовое печенье посыпать сахаром и маком.

Такое печенье можно испечь и в микроволновой печи.

Комментарии к рецепту