400 г меда
200 г сливочного масла
200 г кислых сливок
4 яйца
мука - см. рецепт
Мед, размягченное сливочное масло, сливки и яйца растереть до однородности. Всыпать муку и замесить крутое тесто. Раскатать его в пласт и формочками вырезать печенье. Выпекать при 180-200°С на смазанном жиром противне.