Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Мексиканское сахарное печенье

Мексиканское сахарное печенье

2,5 стакана растопленного маргарина
2 стакана мелкого сахара
1 чайная ложка семян аниса
2 яйца
1/4 стакана апельсинового сока
6 стаканов обычной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки винного камня
1/2 чайной ложки соли
3 столовых ложки корицы

Растопленный остывший маргарин взбить с 1 стаканом сахара и анисом электрическим миксером на средней скорости до получения кремообразной массы. По одному ввести яйца, взбивая после каждого добавления. Затем влить апельсиновый сок и продолжать взбивать, пока масса не станет легкой и пушистой. В отдельной миске перемешать муку с разрыхлителем, винным камнем и солью. Полученную смесь постепенно вввести в ранее приготовленную массу и замесить тесто. На слегка присыпанной мукой поверхности вымесить тесто до гладкости, придать ему форму валика, завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 175°С. Оставшийся сахар перемешать с корицей. Валик теста разделить пополам и одну половину раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1,5 см. С помощью фигурной формочки вырезать печенье. То же самое повторить с оставшимся тестом. Выпекать печенье на застеленном пергаментной бумагой противне 5-8 минут или до светло-коричневого цвета, а затем вынуть из духовки. Каждое еще горячее печенье обвалять в смеси сахара с корицей.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Бренди-краст
Булочки под белым соусом
Печенье глазированное
Лимонно-кокосовые кексы
Крем "Птичье молоко"
Торт "Капpиз"
Блинчики с малиной
Зальцбургский нокерлн
Пасха с курагой
Торт "Кудрявый пинчер"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!