Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Лимонно-шоколадное печенье

Лимонно-шоколадное печенье

На 40 штук:
175 г сливочного масла
350 г обычной муки
300 г сахара
1 яйцо
тертая цедра 1 лимона
25 г темного растопленного горького шоколада или какао-порошка

Смазать маслом 2 противня и посыпать их мукой. В большой миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Вбить яйцо, сверху просеять муку и замесить однородное тесто. Разделить его по двум мискам. В одну часть добавить лимонную цедру, в другую - шоколад.

На столе, посыпанном мукой, раскатать тесто в 2 прямоугольника одинакового размера (тесто очень липкое, поэтому удобнее раскатывать его между двумя листами пергамента). Выложить на шоколадное тесто лимонное и скатать все в один рулет. Поместить рулет на 30 мин в холодильник, чтобы его легче было резать. Затем нарезать на 40 очень тонких кусков и разложить их на противни. Выпекать при 190°С 10-12 мин до золотистого цвета. Перед тем, как подавать, дать полностью остыть.

Энергетическая ценность 1 порции: 97 кал, 4 г жиров
Время на подготовку: 30 мин
Время на охлаждение: 30 мин
Время приготовления: 12 мин





  Комментарии к рецепту

ElliОценка:

мне не очень понравились :( сухие какие-то, вообще не похожи на те, что на картинке, и пропорции не те, уже после 300 гр муки и 200 гр сахара тесто было крепкое.


Добавлено 26 августа 2010 года, в 17:22

СнежанаОценка:

отличные печенья!!! понравились всем!!! спасибо за рецепт!!!


Добавлено 18 февраля 2011 года, в 9:31


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Пирог к чаю
Торт "Птичье молоко"
Пахлава бакинская
Банановый ямайский хлеб
Чайное парфе
Ореховый торт без выпечки
Лимонная глазурь
Напиток "Женская тайна"
Хрустящие вишневые шарики
Ванильные шарики
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!