Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье на дрожжах

Печенье на дрожжах

4 стакана муки
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
1,5 стакана теплой воды
1 стакан растительного рафинированного масла

В эмалированную миску всыпать 2 стакана муки и перемешать ее с дрожжами. Затем добавить соль, 1 столовую ложку сахара, воду и замесить тесто. Поставить его на 25-30 минут на водяную баню. Затем всыпать в тесто еще 2 стакана муки и влить стакан растительного масла. Тщательно вымешивать тесто, пока оно не станет эластичным и не будет отставать от рук. Разделить тесто пополам и оставить одну часть в миске. Вторую раскатать в пласт толщиной 0,5 см на обсыпанном мукой столе. Половину раскатанной лепешки посыпать сахаром, затем сложить тесто вдвое и опять раскатать его, посыпав половину сахаром. Снова сложить пополам, раскатать и посыпать сахаром уже весь пласт. Затем еще раз сложить и раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см. Смазать его растительным маслом и вырезать печенье любой формы. Выложить печенье на противень, дать подойти 25-30 минут, посыпать сверху сахаром и выпечь до готовности.

Пока печется первая половина теста, проделать те же операции по раскатыванию и посыпке с оставшимся тестом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Мусс из яблок
Заварной крем
Печенье "Пальмира"
Ореховый торт с какао
Сладкие вафли
Ванильные шарики
Тягучее карамельное фондю
Вишневый торт
Кулич "Полька"
Торт "Воздушный поцелуй"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!