Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье на дрожжах

Печенье на дрожжах

4 стакана муки
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
1,5 стакана теплой воды
1 стакан растительного рафинированного масла

В эмалированную миску всыпать 2 стакана муки и перемешать ее с дрожжами. Затем добавить соль, 1 столовую ложку сахара, воду и замесить тесто. Поставить его на 25-30 минут на водяную баню. Затем всыпать в тесто еще 2 стакана муки и влить стакан растительного масла. Тщательно вымешивать тесто, пока оно не станет эластичным и не будет отставать от рук. Разделить тесто пополам и оставить одну часть в миске. Вторую раскатать в пласт толщиной 0,5 см на обсыпанном мукой столе. Половину раскатанной лепешки посыпать сахаром, затем сложить тесто вдвое и опять раскатать его, посыпав половину сахаром. Снова сложить пополам, раскатать и посыпать сахаром уже весь пласт. Затем еще раз сложить и раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см. Смазать его растительным маслом и вырезать печенье любой формы. Выложить печенье на противень, дать подойти 25-30 минут, посыпать сверху сахаром и выпечь до готовности.

Пока печется первая половина теста, проделать те же операции по раскатыванию и посыпке с оставшимся тестом.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Старинный рецепт блинов
Пряничный пирог
Амаретто-фраппе
Варенье из ягод
Малиновый лед с йогуртом
Варенье из ежевики
Малиновый джулеп
Торт "Пчелка"
Миндальная пасха
Банановый коктейль
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!