Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье "Изюминка"

Печенье "Изюминка"

100 г изюма
4-6 столовых ложек виноградной водки или ликера
400 г муки
200 г маргарина или сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
1 полная ложка разрыхлителя
тертая цедра 1 лимона или апельсина

Залить изюм виноградной водкой или ликером и оставить на 1 час. Муку тщательно перетереть с натертым маргарином или сливочным маслом (ни в коем случае не растапливать). В полученную крупку добавить сахар, яйца, разрыхлитель и лимонную цедру. Быстро замесить песочное тесто (оно должно получиться эластичным и не прилипать к посуде и рукам. В случае необходимости можно добавить еще немного муки). Добавить в тесто изюм, предварительно откинутый на дуршлаг. Завернуть тесто в пленку и положить на 30 минут в холодильник. Из замерзшего теста влажными руками сформовать шарики величиной с грецкий орех (в середину можно положить кусочек банана). Шарики выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в предварительно нагретой духовке на средней полке до золотисто-бронзового цвета (15-20 минут). Остудить и подавать. Перед выпечкой печенье можно посыпать рублеными орехами, миндалем, кокосовой стружкой или сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сюрприз к завтраку
Мелкое печенье
Торт "Южный"
Торт "Лакомка"
Меренга ореховая с медом
Омлет "Снега Ла Рошели"
Десерт "Рандеву"
Десерт на скорую руку
Творожники
Пряничный пирог
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!