Ореховое печенье

На 50 штук:
3 яичных белка
175 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 г молотого фундука
50 готовых облаток диаметром 4-5 см
50 ядер фундука

Яичные белки взбить в крепкую пену, ввести в них сахарный песок, ванильный сахар и молотые орехи. На каждую облатку положить некоторое количество белковой массы, взяв ее двумя чайными ложками. В середину поместить ядро ореха. Выпекать печенье при 150°С 20мин, чтобы оно приобрело светло-коричневую окраску.

Комментарии к рецепту