Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Хрупкое песочное печенье

100 г сливочного масла
1,5-2 стакана муки
1 стакан сахарной пудры
2 яичных желтка
сок 1/2 лимона
1/2 чайной ложки соды

Масло растереть с сахарной пудрой и мукой, смешанной с содой. У яиц отделить белки от желтков и желтки положить в масляную массу. Туда же влить сок лимона и замесить мягкое пластичное тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, добавить еще муки, а если будет рассыпаться на крошки, подлить (по очереди) несколько чайных ложек холодной воды. Тесто поставить на 30 мин в холодильник.

На подпыленном мукой столе раскатать пласт толщиной не более 5 мм. Формочками вырезать фигурки и положить их на застеленный бумагой для выпечки противень. Обрезки собрать в ком, немного помять и снова раскатать в пласт и вырезать фигурки. Духовку разогреть до 200°С и выпекать печенье до зарумянивания.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Айва с ванилью
Торт "Южный"
Царская пасха
Текила "Дейзи"
Виноградные пирожные
Медовый пирог "Новинка"
Миндальный крем
Крем сметанный с какао
Тембль по-парижски
Суп из черники с клецками
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!