Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Хрупкое песочное печенье

100 г сливочного масла
1,5-2 стакана муки
1 стакан сахарной пудры
2 яичных желтка
сок 1/2 лимона
1/2 чайной ложки соды

Масло растереть с сахарной пудрой и мукой, смешанной с содой. У яиц отделить белки от желтков и желтки положить в масляную массу. Туда же влить сок лимона и замесить мягкое пластичное тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, добавить еще муки, а если будет рассыпаться на крошки, подлить (по очереди) несколько чайных ложек холодной воды. Тесто поставить на 30 мин в холодильник.

На подпыленном мукой столе раскатать пласт толщиной не более 5 мм. Формочками вырезать фигурки и положить их на застеленный бумагой для выпечки противень. Обрезки собрать в ком, немного помять и снова раскатать в пласт и вырезать фигурки. Духовку разогреть до 200°С и выпекать печенье до зарумянивания.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Мечта"
Кулич "Три богатыря"
Фруктовые хлебцы
Английский черничный пай
Турецкие сладости
Печенье "Антуанета"
Кулич "Немецкое счастье"
Торт "Мечта"
Тирамису
Торт "Шоколадное суфле"
  Реклама
Купить старинные немецкие фарфоровые статуэтки известнейших фабрик в Москве Статуэтки до 10000 руб. Статуэтки 10000 - 20000 руб. Статуэтки 20000 - 40000 руб.
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!