1 стакан любого сока (можно даже томатный)
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 стакан топленого масла
1 яйцо
мука - до пластичного теста
Перемешать сок, сахар, соду, соль и топленое масло. Добавить яйцо и муку - сколько заберет тесто. Тщательно вымесить и раскатать в пласт толщиной 1,5 см. Вырезать печенье любой формы. Выпекать 25 минут при 250°С. Готовое печенье украсить по желанию.
|