Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье "Ливадия"

2 столовых ложки муки
2 чайных ложки сахара
2 яичных белка
1 столовая ложка молотых грецких орехов
1 чайная ложка лимонного сока

Охлажденные белки взбивать миксером 3-4 минуты, перед окончанием взбивания всыпать сахар. Нагреть массу на паровой бане до 45°С и продолжать взбивать около 3 минут. Затем охладить до комнатной температуры, добавить 1 каплю лимонного сока, всыпать муку и взбивать 8-10 секунд.

Противень смазать жиром и слегка подпылить мукой. Из пергаментной бумаги сделать кондитерский корнетик, наполнить приготовленной массой и срезать кончик. Отжать тесто из корнетика на лист в виде небольших овальных или круглых лепешечек (вместо корнетика из пергаментной бумаги можно воспользоваться кондитерским шприцем). Лепешечки посыпать молотым орехом и выпекать при 210°С 10-15 минут.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Царская пасха
Клубнично-ореховые кексы
Конфеты "Ежики"
Торт "Мышки"
Торт из вафельных коржей
Банановые "сосульки"
Бение "Миньон"
Торт "Конфетный"
Печенье "Кошкин язык"
Кекс из ореховой муки
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!