500 г творога
400 г маргарина
3 стакана муки
1 стакан сахара
Маргарин растопить и соединить с творогом и мукой. Перемешать до однородности (масса должна свободно отходить от рук). Раскатать приготовленное таким образом тесто в пласт толщиной 5 мм. Стаканом или чашкой вырезать кружочки. Посыпать их сахаром, сложить пополам и еще раз пополам, - чтобы получились треугольники. Выпекать при 180-200°С 20-25 минут.
|