Легкое чайное печенье

150 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
2 яйца
300 г муки
1 пачка порошка для печенья
1 щепотка соли
ванильный сахар

Сахар, размягченное сливочное масло и 2 яичных желтка растереть в пену. Добавить муку, перемешанную с порошком для печенья, щепотку соли и взбитые в крепкую пену яичные белки. Тесто пропустить через мясорубку, используя специальные насадки для теста, и сформовать разнообразные фигуры. Металлический лист смазать маслом, посыпать мукой и уложить на него изделия. Печенье выпекать при низкой температуре, а перед подачей на стол посыпать ванильным сахаром или украсить сахарной глазурью.

Комментарии к рецепту