Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье "Маргаритки"

Печенье "Маргаритки"

2 стакана муки
200 г маргарина
200 г сметаны
3 яйца
1 щепотка соли
3/4 стакана сахара

Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Натереть замороженный маргарин, всыпать в него муку и растереть до образования крошек. Влить сметану и желтки. Замесить однородное тесто (консистенцией как на густые оладьи), завернуть его в пленку и поместить в холодильник на ночь.

Наутро охлажденные белки взбить с щепоткой соли и сахаром в крепкую пену. Тесто разделить на 2 куска. Каждый раскатать, смазать приготовленным безе, закатать в рулет, нарезать ломтиками 1,5-2 см толщиной и разложить их на смазанном листе. Ложкой выложить на печенье оставшееся безе, придав ему форму купола. Поместить печенье в разогретую до 175°С духовку. Как только безе, украшающее печенье подсохнет (не допускать потемнения) - изделие готово.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Тигровый кекс
Торт "Красное и черное"
Джулеп "Десертный"
Шоколадное фондю с виски
Груши "Прекрасная Елена"
Пышка из творога
Коврижка "Дешевле некуда"
Абрикосовое кольцо
Картофельный пирог
Торт "Черепаха"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!