Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье "Маргаритки"

Печенье "Маргаритки"

2 стакана муки
200 г маргарина
200 г сметаны
3 яйца
1 щепотка соли
3/4 стакана сахара

Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Натереть замороженный маргарин, всыпать в него муку и растереть до образования крошек. Влить сметану и желтки. Замесить однородное тесто (консистенцией как на густые оладьи), завернуть его в пленку и поместить в холодильник на ночь.

Наутро охлажденные белки взбить с щепоткой соли и сахаром в крепкую пену. Тесто разделить на 2 куска. Каждый раскатать, смазать приготовленным безе, закатать в рулет, нарезать ломтиками 1,5-2 см толщиной и разложить их на смазанном листе. Ложкой выложить на печенье оставшееся безе, придав ему форму купола. Поместить печенье в разогретую до 175°С духовку. Как только безе, украшающее печенье подсохнет (не допускать потемнения) - изделие готово.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пунш чайный
Рейнский кекс
Суфле яблочное
Коктейль "Флирт Амаретто"
Торт миндальный
Суфле "Розовые облачка"
Варенье из брусники
Пудинг из моркови
Торт "Бухарский"
Ягодный крем
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!