Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье с конфитюром

На 25 штук:
500 г муки
1 щепотка соли
125 г сахара
250 г холодного сливочного масла
2 яйца + 2 яичных желтка
абрикосовый или клубничный конфитюр
сахарная пудра

Перемешать муку, соль, сахарный песок и собрать смесь в горку. Сделать в середине углубление. Разложить по краям кусочки сливочного масла. Разбить в середину 2 яйца и все порубить ножом. Быстро замесить руками однородное тесто. Завернуть его в пленку и поместить в холодильник на 30 мин. Нагреть духовку до 180°С. Раскатать тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой, в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать формочками печенье одинаковой формы, но различного размера. Вырезать отверстие в середине самого маленького печенья. Перемешать яичные желтки с 1 столовой ложкой воды. С помощью кисточки намазать полученной смесью средние и маленькие заготовки снизу и выложить на большие. Положить в отверстие самого маленького печенья конфитюр. Выложить заготовки на противень, покрытый бумагой для выпекания, и выпекать около 12 мин. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Детская пасха
Медовый мусс
Блинчики
Айс-крим "Березовый"
Сладкие вафли
Ванильное мороженое
Торт "Паутинка"
Пахлава
Конфеты "Золотая нива"
Парфе с клубникой
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!