Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье с конфитюром

На 25 штук:
500 г муки
1 щепотка соли
125 г сахара
250 г холодного сливочного масла
2 яйца + 2 яичных желтка
абрикосовый или клубничный конфитюр
сахарная пудра

Перемешать муку, соль, сахарный песок и собрать смесь в горку. Сделать в середине углубление. Разложить по краям кусочки сливочного масла. Разбить в середину 2 яйца и все порубить ножом. Быстро замесить руками однородное тесто. Завернуть его в пленку и поместить в холодильник на 30 мин. Нагреть духовку до 180°С. Раскатать тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой, в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать формочками печенье одинаковой формы, но различного размера. Вырезать отверстие в середине самого маленького печенья. Перемешать яичные желтки с 1 столовой ложкой воды. С помощью кисточки намазать полученной смесью средние и маленькие заготовки снизу и выложить на большие. Положить в отверстие самого маленького печенья конфитюр. Выложить заготовки на противень, покрытый бумагой для выпекания, и выпекать около 12 мин. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пудинг из яблок
Миндальные пряники
Кофе "Денисо"
Шербет "Модерн"
Желе из вишни
Конфеты молочные
Киевский торт
Чайное мороженое
Сливочные вафли
Ванильные рогалики
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!