Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Трюфельное печенье

На 50 штук:
90 г сливочного масла
40 г сахарной пудры
1 щепотка соли
1/2 пакетика ванильного сахара
125 г муки
150 г нуги
75 г горького шоколада
1 щепотка порошка быстрорастворимого кофе
3-4 столовых ложки сливок
200 г белой шоколадной глазури
фисташки для украшения

Разямгченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, солью и ванильным сахаром. Просеять сверху муку и замесить однородное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Выстелить противень бумагой. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, в пласт толщиной 2 см. Вырезать круги диаметром 4 см. Выложить на противень и выпекать 9 мин при 200°С.

Расплавить на горячей водяной бане нугу, шоколад, порошок кофе и сливки. Охлаждать 20 мин, а затем взбить до получения кремообразной массы. Выложить ее в кондитерский мешочек, имеющий насадку с отверстием в форме звезды, и отсадить на каждое печенье по большой розочке. Расплавить шоколадную глазурь. Чайной ложкой положить на крем немного глазури. Украсить фисташками и дать застыть.





  Комментарии к рецепту

Liza <aka> LissОценка:

Обьеденье) Спасибочки! <super>


Добавлено 30 октября 2016 года, в 19:18


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Десерт из ревеня
Медовый торт
Ореховый торт без выпечки
Суп из яблок
Ромово-шоколадное фондю
Ореховый крем
Кекс-венок
Вишневые кексы
Рулет "День и ночь"
Торт "Морковный"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!