Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Гофрет (Вафельки с миндалем)

Гофрет (Вафельки с миндалем)

6 яичных белков
250 г сахара
100 г очищенного рубленого миндаля
20 г муки
50 г сливочного масла

Белки взбить до пышности, после чего, продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Муку смешать с миндалем и соединить с белками. Затем добавить масло (предварительно растопленное, но не горячее) и слегка перемешать. Противень смазать маслом, подпылить мукой, сверху положить небольшой кусок картона толщиной с почтовую карточку; посреди картона вырезать отверстие квадратной или эллипсовидной формы длиной 8-9 см и шириной 5-6 см. При помощи широкого ножа нанести приготовленное тесто на вырезанное в картоне отверстие. При этом вафельный листик должен быть такой же толщины, как и картон. Затем, перемещая картон, таким же образом нанести все тесто на противень. Выпекать 5-10 минут в средне нагретой духовке - пока печенье не станет золотистым. Пока оно еще горячее, снять с противня с помощью ножа и сформовать в виде фунтиков. Фунтики можно наполнить взбитыми сливками, окрашенными по желанию.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кекс "Сочельник"
Блины классические
Пирог "Кофейный подарок"
Абрикосовый пирог
Лимонный кекс
Булочки с творогом
Карамельный чизкейк
Желе из сушеной черники
Клубнично-ореховые кексы
Пломбир сливочный
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!