Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Гофрет (Вафельки с миндалем)

Гофрет (Вафельки с миндалем)

6 яичных белков
250 г сахара
100 г очищенного рубленого миндаля
20 г муки
50 г сливочного масла

Белки взбить до пышности, после чего, продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Муку смешать с миндалем и соединить с белками. Затем добавить масло (предварительно растопленное, но не горячее) и слегка перемешать. Противень смазать маслом, подпылить мукой, сверху положить небольшой кусок картона толщиной с почтовую карточку; посреди картона вырезать отверстие квадратной или эллипсовидной формы длиной 8-9 см и шириной 5-6 см. При помощи широкого ножа нанести приготовленное тесто на вырезанное в картоне отверстие. При этом вафельный листик должен быть такой же толщины, как и картон. Затем, перемещая картон, таким же образом нанести все тесто на противень. Выпекать 5-10 минут в средне нагретой духовке - пока печенье не станет золотистым. Пока оно еще горячее, снять с противня с помощью ножа и сформовать в виде фунтиков. Фунтики можно наполнить взбитыми сливками, окрашенными по желанию.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кекс на манной крупе
Кофе с цикорием
Шоколадное фондю "Ямайка"
Кулич "Вечерок"
Гренадин-дейзи
Салат "Зимний поцелуй"
Имбирный кекс
Печенье "Неженка"
Коврижка московская
Имбирный ананас на гриле
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!