Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Греческое печенье

Греческое печенье

150 г сливочного масла
450 г просеянной муки
200 г очень мелкой сахарной пудры
1 яйцо или 2 яичных желтка
1 ложка коньяка
150 г поджаренных и мелко помолотых лесных орехов
1/2 чайной ложки соды
ванильный сахар

Греки - большие любители сладкого. По традиции они пьют чай или кофе через час (не менее) после еды и считают это отдельной трапезой. Поэтому греческие сладости особенно вкусны и ароматны.

Разогреть духовку до 200°С. Перемешать размягченное сливочное масло и 100 г сахарной пудры до получения пышной кремообразной массы. Добавить яйцо (лучше - яичные желтки), ванильный сахар, коньяк и все взбить до однородности. Смешать орехи, соду (или пекарский порошок) и муку, соединить с основной смесью и замесить гладкое тесто. Раскатать и вырезать печенье желаемой формы. Выпекать на смазанном противне 25 минут. Готовое печенье посыпать оставшейся сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

AnnОценка:

сметану еще надо)


Добавлено 14 марта 2010 года, в 22:46


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Сауер с бренди
Пунш чайный
Немецкий сладкий хлеб
Торт "Цыганка"
Яблочный пирог с творогом
Монтесума чоколатль
Сконы
Пирожные "Ночка"
Пудинг с яблоками
Рождественская баба
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!