Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Печенье "Мадлен"

Печенье "Мадлен"

200 г сливочного масла
5 яиц
200 г сахара
1 щепотка соли
200 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
цедра 1/2 лимона
несколько капель ванильной эссенции

Сливочное масло растопить и охладить. Яйца взбить с сахаром в густую пену, постепенно добавляя соль, цедру и ванильную эссенцию. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в полученную смесь, не перемешивая. Затем тонкой струйкой влить растопленное масло и все перемешать.

Формочки "Мадлен" смазать сливочным маслом или маргарином, наполнить тестом и выпекать в течение 15 минут в духовке, нагретой до 200°С, до золотистого цвета. Готовое печенье вынуть из формочек и охладить. По желанию печенье можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Мадлен Оценка:

Спасибо за рецепт с моим именем, очень приятно, я обизательно попробую его сделать !


Добавлено 19 сентября 2010 года, в 22:39

АннаОценка:

Спасибо за рецепт, специально его искала для формочек "Мадлен"


Добавлено 3 марта 2011 года, в 8:06


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Сердечки с яблоками
Суп из свежих фруктов
Кофе "Салют"
Пирожки "Золотые рыбки"
Коктейль "Манхеттен драй"
Молочный калач
Черно-белое печенье
Банановый кекс с маком
Лимонное желе
Маковник
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 14 WWWomen.ru WWWomen online!