Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Апельсиновое печенье

Эти тающие во рту песочные пальчики приятно разнообразят праздничный стол. Они отличаются от традиционного печенья и формой, и своеобразным вкусом.

На 32-36 штук:
2/3 стакана пшеничной муки
3 столовых ложки кукурузной муки
1/4 стакана сахарного песка
тертая цедра 1 апельсина
100 г сливочного масла
2 столовых ложки сахарной пудры

Нагреть духовку до 150°С; смазать жиром противень и выстелить его пергаментом. Просеять пшеничную и кукурузную муку в миску, добавить сахарный песок и апельсиновую цедру. Растирать эту сухую смесь с натертым сливочным маслом, пока не образуются сначала крошки, а затем - единый кусок теста. Выложить тесть в подготовленную форму, надрезать его на кусочки в виде пальчиков и наколоть каждый вилкой. Сверху посыпать сахарной пудрой и выпекать 30 минут - пока печенье не подрумянится.

Готовое печенье вынуть из духовки и оставить остывать. Затвердевшее печенье переложить на решетку для полного охлаждения. Когда печенье совсем остынет, отделить "пальчики" один от другого. В плотно закрытом контейнере их можно хранить до 7 дней.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Хрупкое песочное печенье
Челсийские булочки
Лаймовый суп с фруктами
Кофе "Марианна"
Печенье на дрожжах
Бренди-дейзи
Крем творожный
Торт с киви и клубникой
Суфле из каштанов
Напиток морковный
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!