Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пряничное парфе

Пряничное парфе

Для основы:
250 г пряников без начинки
150 г сахара
2 столовых ложки темного рома
4 яичных желтка
500 мл жирных сливок

Для соуса:
100 г сахара
2 столовых ложки апельсинового ликера
250 мл сухого красного вина
1 столовая ложка крахмала

Пряники провернуть через мясорубку с мелкой насадкой. Яичные желтки растереть с сахаром до однородности и осторожно ввести в полученную смесь взбитые сливки. Перемешать пряничную крошку с кремом, выложить в разъемную круглую форму и убрать в холодильник.

Для приготовления соуса вино подогреть с сахаром и апельсиновым ликером, загустить разведенным в небольшом количестве воды крахмалом и остудить.

Застывшее парфе нарезать ломтиками, полить соусом и подавать.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Лимонное суфле с ромом
Воздушный торт-пирог
Корзиночки с ревенем
Блины "Скородумки"
Печенье "Маргаритки"
Ананасовый крюшон
Десерт яблочно-сливочный
Венское печенье
Ягодный суп с вином
Творожный штрейзель
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!