Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пряничное парфе

Пряничное парфе

Для основы:
250 г пряников без начинки
150 г сахара
2 столовых ложки темного рома
4 яичных желтка
500 мл жирных сливок

Для соуса:
100 г сахара
2 столовых ложки апельсинового ликера
250 мл сухого красного вина
1 столовая ложка крахмала

Пряники провернуть через мясорубку с мелкой насадкой. Яичные желтки растереть с сахаром до однородности и осторожно ввести в полученную смесь взбитые сливки. Перемешать пряничную крошку с кремом, выложить в разъемную круглую форму и убрать в холодильник.

Для приготовления соуса вино подогреть с сахаром и апельсиновым ликером, загустить разведенным в небольшом количестве воды крахмалом и остудить.

Застывшее парфе нарезать ломтиками, полить соусом и подавать.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Ледяной шоколад
Торт "Берлин"
Карамельные маффины
Торт с черносливом
Пирог "Крошка"
Шоколадый торт "Брауни"
Колечки "Хрустящие"
Десерт для деток
Винный конфитюр
Мусс из облепихи
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 22 WWWomen.ru WWWomen online!