Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Апельсиновый шербет

3 столовых ложки сахара
1/2 стакана воды
2 столовых ложки желатина
3/4 стакана апельсинового сока
1 яичный белок

Поместить сахар и воду в кастрюлю и нагревать на медленном огне, пока сахар не растворится. Полученный сироп остудить. Растворить предварительно замоченный желатин в небольшом количестве воды и добавить вместе с апельсиновым соком к сахарному сиропу. Хорошо перемешать и перелить в пластиковую посуду емкостью 600 г. Поставить шербет в морозильную камеру на 30 минут для застывания. Затем выложить в большую посуду и размять, пока не останется комков, соединить со взбитымит в крепкую пену яичными белками, выложить обратно в пластиковую посуду и опять поместить в морозильник до подачи. Шербет должен простоять в холодильнике не менее получаса перед тем, как подавать его на стол в отдельных вазочках.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сладкие булочки
Сливочный лимонный крем
Мармелад из малины
Суп из тыквы с фруктами
Грог по-рыбацки
Вафли со сливками
Белый крем
Торт с лимонной глазурью
Медовый мусс
Пирог "Татин" с грушами
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!