Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Медовое парфе с шиповником

Медовое парфе с шиповником

2 щепотки розмарина
2 чайных ложки сливочного масла
80 г фисташек
8 яичных желтков
160 г меда
2 щепотки соли
750 мл сливок
сок и цедра 2 лимонов
300 г конфитюра из шиповника

Розмарин обжарить на сливочном масле. Фисташки порубить. Желтки, мед и соль смешать в металлической миске. Поставить ее на горячую водяную баню и взбить массу. Переставить миску в ледяную воду и, размешивая, остудить крем. В остывшую медовую массу добавить фисташки с розмарином, а затем осторожно ввести взбитые сливки. Переложить крем в прямоугольную форму и поставить на 8 часов в морозильную камеру. Цедру и сок лимона смешать с конфитюром. Парфе слегка разморозить, откинуть на блюдо и нарезать. Украсить конфитюром и веточками розмарина.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Варенье из клюквы
Ягодный джем
Мусс земляничный
Оладьи из моркови и яблок
Торт "Волшебная поляна"
Желе "Абрикосовое"
Лимонная глазурь
Торт "Волшебное сердечко"
Торт "Ореховый"
Фруктовый тирамису
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!