Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Ложное слоеное тесто

200 г муки
150-200 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1/2 стакана молока или воды
1/2 г лимонной кислоты или 1 чайная ложка столового уксуса

Муку высыпать на разделочную доску; кусочки масла выложить на муку. Все вместе изрубить ножом. Яйцо перемешать с молоком, в котором растворены соль и лимонная кислота. Смесь влить в муку и быстро замесить тесто. Выдержать его несколько часов в холодильнике. Перед выпечкой проткнуть в нескольких местах вилкой.

Из такого теста можно испечь "Наполеон", яблочную слойку и т.п.





  Комментарии к рецепту

НикаОценка:

Вкусно и быстро. Можно использовать для сырной пицы.


Добавлено 19 августа 2007 года, в 17:30


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Торт "Избушка"
Шоколадно-рисовый крокет
Крем с лимонным желе
Тарталетки по-французски
Ананас "Сара Бернар"
Замороженные цветы
Хрустящее печенье
Торт "Геракл"
Крем "Птичье молоко"
Взбитый крем
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!