Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Мусс из апельсинов

2 апельсина
1 лимон
200 г сахара
2,5 стакана воды
2 столовых ложки желатина

Желатин залить 1/2 стакана холодной воды, а когда он набухнет, поставить стакан на горячую водяную баню, чтобы желатин разошелся. Из воды и сахара сварить сироп, добавить распущенный желатин, довести до кипения (но не кипятить), снять с огня, добавить мелко натертую апельсиновую цедру и влить апельсиновый и лимоный соки. Полученную массу накрыть крышкой и охладить до комнатной температуры. Затем процедить сироп через марлю, взбить венчиком до пенообразного состояния, выложить в смоченную холодной водой форму и убрать в холодильник. Перед подачей опустить форму на 1 минуту в горячую воду, обтереть полотенцем и выложить мусс на блюдо.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Фруктовый пирог
Салат фруктовый с медом
Десерт "Габровский"
Белковая глазурь
Желе из молока
Печенье "Елочные игрушки"
Суфле с пассифлорой
Сердечки-меренги
Карамельные мандарины
Торт "Негр"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 18 WWWomen.ru WWWomen online!