Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Рисовый мусс с фруктами

На 4 порции:
125 мл молока
85 г круглозерного риса
40 г сахарного песка
1 чайная ложка ванильного сахара
100 мл сливок
3 столовых ложки лимонного сока
250 г фруктов-ассорти
12 г желатина
250 г клубники
мелисса для украшения

Молоко перемешать с таким же количеством воды, довести до кипения, всыпать рис, вскипятить и томить 30 мин. Затем добавить 10 г сахара, ванильный сахар и 3 столовых ложки сливок. Перемешать, снять с огня и оставить остывать.

Вскипятить лимонный сок с 2 столовыми ложками сахара. Нарезать кубиками фрукты. Желатин замочить, распустить и перемешать с рисовой кашей и поместить в холодильник. Взбить оставшиеся сливки и ввести их в кашу вместе с лимонным сиропом и фруктами. Полученную смесь разложить в 4 формочки и охладить.

Ягоды клубники пюрировать, перемешать с сахаром и распределить по 4 тарелкам. Окунуть формочки с муссом в горячую воду и опрокинуть на клубничный соус. Украсить мелиссой и фруктами.





  Комментарии к рецепту

АлександраОценка:

Звучит просто потрясающе...попробую приготовить...очень люблю сладенький рис...помоему это великолепная идея....


Добавлено 6 октября 2007 года, в 11:59


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Трубочки со смородиной
Суп из яблок
Пирожные "Яблочко"
Шоколадный мусс
Компот из шиповника
Пряные персики
Айс-крим "Карлсон"
Халва из кукурузы
Диплес
Трюфельное печенье
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!