Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Рисовый мусс с фруктами

На 4 порции:
125 мл молока
85 г круглозерного риса
40 г сахарного песка
1 чайная ложка ванильного сахара
100 мл сливок
3 столовых ложки лимонного сока
250 г фруктов-ассорти
12 г желатина
250 г клубники
мелисса для украшения

Молоко перемешать с таким же количеством воды, довести до кипения, всыпать рис, вскипятить и томить 30 мин. Затем добавить 10 г сахара, ванильный сахар и 3 столовых ложки сливок. Перемешать, снять с огня и оставить остывать.

Вскипятить лимонный сок с 2 столовыми ложками сахара. Нарезать кубиками фрукты. Желатин замочить, распустить и перемешать с рисовой кашей и поместить в холодильник. Взбить оставшиеся сливки и ввести их в кашу вместе с лимонным сиропом и фруктами. Полученную смесь разложить в 4 формочки и охладить.

Ягоды клубники пюрировать, перемешать с сахаром и распределить по 4 тарелкам. Окунуть формочки с муссом в горячую воду и опрокинуть на клубничный соус. Украсить мелиссой и фруктами.





  Комментарии к рецепту

АлександраОценка:

Звучит просто потрясающе...попробую приготовить...очень люблю сладенький рис...помоему это великолепная идея....


Добавлено 6 октября 2007 года, в 11:59


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Мятный чай с корицей
Саварены с фруктами
Молоко пестрое фруктовое
Вафельный тортик
Китайский фруктовый суп
Торт "Золотая осень"
Кофе "Эскимо"
Картофельный торт
Печенье "Ленивые шарики"
Пышки творожные
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!