Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Нежное мороженое с базиликом (без добавления молока)

На 4 порции:
250 г листьев базилика
1/4 л игристого сухого белого вина (Spumante)
120 г сахара
1 яичный белок
1 лимон

Влить в кастрюлю 1/4 л воды, добавить сахар и лимонную кожуру 1/2 лимона (без белого налета). Варить около 10 минут, после чего удалить лимонную кожуру. Листья базилика измельчить в блендере с 4 столовыми ложками вина. В полученную массу добавить ранее приготовленный сироп, влить оставшееся вино и сок 1 лимона. Выложить в контейнер для заморозки, накрыть крышкой и поместить в морозильную камеру. Когда мороженое начнет застывать, подмешать взбитый в крепкую пену белок и оставить в морозильнике до полного застывания. Затем выложить мороженое в предварительно охлажденные высокие стаканы, украсить листиками мяты и подавать к столу.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Сладкая сказка"
Блинчики с вареньем
Апельсиновый кекс с маком
Пасха "Полумесяц"
Самбук из кураги
Гренки с фруктами
Мятно-яблочное желе
Кекс с орехами и изюмом
Блинчики с нугой
Дынный фраппе
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!