Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пломбир сливочный

0,5 стакана молока
3,5 стакана сливок
2 яйца
250 г сгущенного молока
2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка желатина

Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить). Полученную смесь слегка остудить. Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока. Вылить желатин в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры. Затем смешать со взбитыми яичными белками и выложить в мороженицу.





  Комментарии к рецепту

марияОценка:

какие сливки нужно брать? какой жирности?


Добавлено 8 июля 2009 года, в 13:34

ДжинаОценка:

10-20% вполне достаточно, жирнее не рекомендую.


Добавлено 18 июля 2009 года, в 19:00


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Шоколадный торт с ромом
Мелкие пряники
Маковый кекс
Торт с шоколадным кремом
Песочные вафли
Торт "Воздушный"
Печенье "Экзотика"
Компот из вишни цельной
Глинтвейн с ромом
Ириски
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 14 WWWomen.ru WWWomen online!