Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Малиновое мороженое с фисташками

Малиновое мороженое с фисташками

500 г малины
100 г сахара
600 мл сливок
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка ванильного сахара
25 г рубленых фисташек

Малину несколько раз промыть в стоячей воде, удаляя каждый раз всплывающий на поверхность мусор, после чего откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем ягоды смешать в миске с сахаром, раздавить вилкой и поставить на 2 часа в холодильник. Через 2 часа взбить 2/3 нормы сливок в крутую пену. Малину протереть через сито, добавить лимонный сок, смешать со взбитыми сливками, накрыть алюминиевой фольгой и поставить на 3 часа в холодильник для застывания. Непосредственно перед подачей на стол взбить в крутую пену оставшиеся сливки и наполнить ими шприц. Из мороженого с помощью специальной ложки сделать шарики и разложить их на 4 десертные тарелки. Украсить розочками из взбитых сливок и посыпать рублеными фисташками.

Энергетическая ценность 1 порции: 2730 кДж/650 ккал, белок 6 г, жиры 52 г, углеводы 45 г
Время приготовления: 30 минут
Время на настаивание: 2 часа
Время на замораживание: 3 часа





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Миндальные кексики
Булочки на яблоках
Датский пряник
Творожный бисквит
Марципан
Ананас с сиропом
Густой шоколад с меренгой
Пудинг "Коровка"
Лимонный кекс с маком
Кекс с фруктами и вином
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!