Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Сорбет с черной смородиной и мятой

Сорбет с черной смородиной и мятой

На 4-6 порций:
200 г сахара
200 мл кипятка
20 г свежей мяты
750 г черной смородины
4 столовых ложки жидкой глюкозы
сок 2 лимонов
веточки мяты для украшения

Приготовить сахарный сироп, перемешивая сахар с кипятком до полного растворения сахара. В полученном сиропе настоять мяту, пока сироп не остынет (приблизительно 15 минут). Затем мяту удалить. Черную смородину тушить в подготовленном сиропе с добавлением глюкозы в течение 5 минут - пока ягоды не станут мягкими. Полученную массу взбить в кухонном комбайне, а затем протереть через сито в миску. Добавить лимонный сок и охладить. Затем заморозить в мороженице (согласно инструкции к мороженице) до состояния густого льда, переложить в контейнер и заморозить. Перед подачей выдержать 10 минут при комнатной температуре и украсить веточкой мяты.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Манный"
Розы в духовке
Крем "Черный лес"
Печенье "Нежность"
Торт с ореховым кремом
Суп из тыквы с фруктами
Напиток "Душа поет"
Венское печенье
Пудинг из творога
Горячий яблочный коктейль
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!