Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кофейный крем

2 столовых ложки молотого кофе
3 столовых ложки сахара
2 яичных желтка
2 столовых ложки (30 г) муки
1/2 стакана 20%-ных сливок
50 г сливочного масла

Сварить кофе, используя 1 стакан воды. 1 столовую ложку сахара подрумянить на сковороде (подрумяненный сахар придает крему более темный оттенок), добавить немного горячей воды, сварить сироп и соединить его с кофе. Яичные желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муку, ввести сначала холодные сливки, затем - кофе и варить до загустения. Затем добавить размягченное масло, перемешать до однородности и охладить.

Кофейный крем можно приготовить и с растворимым кофе. Для этого нужно сварить молочный крем и заправить его кофе.





  Комментарии к рецепту

MerryCocroachОценка:

А сколько крема получится?


Добавлено 6 августа 2013 года, в 17:10


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Ромовый дейзи
Пирог "Осиное гнездо"
Чуррос
Бурбон-краст
Помадка орехово-изюмная
Саварены с фруктами
Пышка из творога
Торт "Малина со сливками"
Крем фруктовый
Грушевый пирог
  Реклама
Дапоксетин (dapoxetine) купить По составу он аналогичен патентованному препарату, но благодаря снижению затрат (прежде всего на поддержание патента и на огромный рекламный бюджет) дженерик «Прилиджи» стоит в разы дешевле. Поэтому дапоксетин купить выгоднее в форме дженерика. Если вы сегодня устали и, кроме преждевременной эякуляции, вас беспокоит недостаточно мощная эрекция, попробуйте купить дапоксетин в паре с силденафилом.
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!