Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кофейный крем

2 столовых ложки молотого кофе
3 столовых ложки сахара
2 яичных желтка
2 столовых ложки (30 г) муки
1/2 стакана 20%-ных сливок
50 г сливочного масла

Сварить кофе, используя 1 стакан воды. 1 столовую ложку сахара подрумянить на сковороде (подрумяненный сахар придает крему более темный оттенок), добавить немного горячей воды, сварить сироп и соединить его с кофе. Яичные желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муку, ввести сначала холодные сливки, затем - кофе и варить до загустения. Затем добавить размягченное масло, перемешать до однородности и охладить.

Кофейный крем можно приготовить и с растворимым кофе. Для этого нужно сварить молочный крем и заправить его кофе.





  Комментарии к рецепту

MerryCocroachОценка:

А сколько крема получится?


Добавлено 6 августа 2013 года, в 17:10


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Печенье "Грибочки"
Яблоки в меренге
Молочный чай по-голандски
Ореховый крем
Желе из вишни
Холодный чай со специями
Кексы с ликером
Вишневый торт
Яблочный пирог "Мечта"
Печенье "Маргаритки"
  Реклама
Дапоксетин (dapoxetine) купить По составу он аналогичен патентованному препарату, но благодаря снижению затрат (прежде всего на поддержание патента и на огромный рекламный бюджет) дженерик «Прилиджи» стоит в разы дешевле. Поэтому дапоксетин купить выгоднее в форме дженерика. Если вы сегодня устали и, кроме преждевременной эякуляции, вас беспокоит недостаточно мощная эрекция, попробуйте купить дапоксетин в паре с силденафилом.
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!