Клубничный творожный крем

400 г мягкого творога
сок и цедра 2 лимонов
100 г сахара
15 г желатина
500 г клубники
500 г сливок

Замочить желатин. Перемешать творог, лимонный сок, цедру и сахар. Размять клубнику и добавить ее в творог. Набухший желатин растворить в 3 столовых ложках воды и ввести в творожно-клубничную массу. Взбить сливки в крепкую пену и осторожно перемешать их с кремом.

Комментарии к рецепту

natali	Оценка:
obyazatel'no poprobuju prigotovit'!!!!!!!!!!!!!!!
Добавлено 9 марта 2009 года, в 1:05

Виктория	Оценка:
Долго искала именно это рецепт.наконец то нашла именно то что надо.Спасибки)
Добавлено 6 августа 2009 года, в 12:08

olga kuper	Оценка:
компоненты вкусные, но крем получился- крайне средний. Соотношение ингридиентов не верное. Разочаровали.
Добавлено 22 января 2011 года, в 12:43