Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Творожный десерт с апельсинами

Творожный десерт с апельсинами

3-4 чайных ложки желатина
1/2 стакана воды
300 г творога
1 стакан апельсинового сока
2-3 столовых ложки меда
1 стакан жирных сливок
2-3 апельсина
листья мяты

Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 30-40 минут. Набухший желатин растворить на водяной бане, помешивая и не доводя до кипения. Творог соединить с апельсиновым соком и медом (можно заменить сахаром) и взбить миксером до однородной массы. Отдельно взбить в крепкую пену сливки. Листья мяты очень мелко нарезать (для зимнего варианта использовать апельсиновую цедру, очищенную от белой мякоти, нарезанную мелкими кубиками и проваренную в небольшом количестве воды в течение 15-20 минут, а отвар слить). В творожную массу добавить мяту (апельсиновую цедру), теплый желатин и хорошо перемешать. Затем осторожно подмешать взбитые сливки. Прямоугольную форму для кекса застелить промасленной бумагой. Апельсины очистить от кожуры и нарезать кружочками, удаляя зернышки.

По дну и боковым стенкам формы выложить ломтики апельсинов, после чего форму заполнить творожной массой и поместить в холодильник на несколько часов (лучше - на ночь). Из холодильника вынуть непосредственно перед подачей на стол и переложить на прямоугольное блюдо, перевернув форму и удалив бумагу.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Холодный пудинг
Банановые подушечки
Корзиночки с творогом
Торт из вафельных коржей
Двойные коржики
Десерт из киви
Пасха "Изюминка"
Кофейный фраппе
Пасха "Цыпленок"
Торт "Зефирная мечта"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!