Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Ежевичный десерт с маскарпоне

Ежевичный десерт с маскарпоне

На 2 порции:
4 тонких ломтика бисквита
6 столовых ложек черносмородинового джема
2-3 масляных печенья
1/4 стакана лимонного ликера
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 стакана ежевики
3 столовых ложки сахарной пудры
5-6 столовых ложек маскарпоне
обжаренные ядра миндаля

Бисквиты попарно прослоить джемом. Выложить полученные "бутерброды" в креманки или вазочки (в каждую - один) и слегка их придавить. Посыпать раскрошенным печеньем и пропитать 2-3 столовыми ложками ликера. Оставшийся джем растопить с лимонным соком в микроволновой печи при низкой температуре. Перемешать с ежевикой (4 ягоды отложить для украшения) и выложить поверх печенья. Маскарпоне взбить с сахарной пудрой до получения кремообразной массы. Затем влить ликер и снова взбить. Выложить поверх ежевики. Поместить вазочки в холодильник минимум на 4 часа - чтобы десерт хорошо застыл. Перед подачей посыпать мелкорубленым миндалем и украсить ежевикой.

На заметку: этот десерт можно приготовить для большего количества людей, сервируя в стеклянном салатнике, и несколько раз чередуя слои.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Абрикосовый клафути
Торт "Кремлевский"
Кофе с цикорием
Имбирный кекс
Варенье из кабачков
Ягодный крем
Вафли миндальные
Нуга
Торт "Воздушный"
Ананасовое печенье
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!