Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Слоеный десерт из киви

Слоеный десерт из киви

Для желе:
4 киви
1 десертная ложка меда
1 пакетик желатина
2 столовых ложки воды

Для крема:
250 мл жирных сливок
2 десертных ложки меда

Для украшения:
4 киви
2 десертных ложки фисташкового масла
1 столовая ложка сахара
листики базилика

Сначала приготовить желе. Для этого очищенные от кожуры киви измельчить в блендере и перемешать с медом и водой. Довести на слабом огне до кипения, добавить предварительно замоченный в воде желатин. Снять с огня, хорошо перемешать и разлить в 4 стакана. Поместить в холодильник минимум на 20 мин.

Тем временем взбить сливки, постепенно добавляя мед. Выложить взбитые сливки в стаканы поверх желе и снова убрать в холодильник.

Очищенные киви нарезать мелкими кубиками, перемешать с порубленным базиликом, сахаром и фисташковым маслом (фисташковое масло можно заменить оливковым). Выложить полученную смесь поверх взбитых сливок.





  Комментарии к рецепту

РозиОценка:

Хочу заметить что Киви обычно обваривают прежде чем пытаться сделать желе. В них находится вещество препятствующее застыванию желатина.


Добавлено 17 сентября 2010 года, в 23:30


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Кекс "Геркулес"
Торт "Черемуха"
Торт "Волшебное сердечко"
Фруктовый фраппе
Холодное ромовое суфле
Пирог "Горка"
Пончики с повидлом
Цитрусовый джем-ассорти
Пирог с изюмом
Торт "Фруктовый аромат"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!