Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Датский лимонный крем

Датский лимонный крем

4 яйца
5 столовых ложек сахара
цедра 1 лимона
1 пакетик молотого желатина
сок 2 лимонов
125 мл сливок
4 столовых ложки шоколадной стружки

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и цедрой. Желатин замочить на 10 минут. Лимонный сок нагреть в небольшой кастрюле, не доводя до кипения, снять с плиты, растворить в соке разбухший желатин и все немного остудить. После чего соединить с желтковой массой. Белки взбить в крутую пену и ввести в основную массу. Разложить крем в 4 десертных вазочки и поставить в холодильник застывать. Сливки взбить в крутую пену, наполнить ими шприц и перед подачей крема на стол украсить каждую порцию розочкой из сливок и посыпать шоколадными крошками.

Энергетическая ценность 1 порции: 1470 кДж/360 ккал, 16 г белков, 24 г жиров, 20 г углеводов
Время приготовления: 30 минут
Время на застывание: 3 часа





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Вафли ореховые
Печенье "Экзотика"
Десерт-безе "Павлова"
Кулич "Полянка"
Вишня в кляре
Ореховые "гребешки"
Апельсины с ликером
Турецкие сладости
Густой шоколад с меренгой
Лимонное суфле с ромом
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!