Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Апельсиновый крем

Апельсиновый крем

6 листов белого желатина
4 яичных желтка
2 яичных белка
100 г сахара
1/4 литра сухого белого вина
сок 1 лимона и 1 апельсина
цедра 1/2 апельсина
1/4 литра сливок
50 г фруктов для украшения

Замочить желатин в холодной воде. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить белое вино, лимонный и апельсиновый сок. Поставить на водяную баню и помешивать до образования кремообразной массы. Затем добавить желатин и убрать в холодильник. Взбить белок. Как только желтковый крем начнет застывать, добавить в него белок и сливки. Разложить массу в креманки и поставить в холодильник, чтобы крем окончательно застыл. Перед тем, как подать к столу, положить сверху немного нарезанных фруктов. К крему можно подать любое печенье.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Коврижка "Кубики"
Вишневый джулеп
Хрустящие лимонные кексы
Рис с фруктами
Торт "Шоколадное суфле"
Кекс с орехами и изюмом
Десерт-безе "Павлова"
Лимонный крем
Торт "Каханай"
Кофе с кремом "Манго"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!