Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шафрановый йогурт

На 4-6 порций:
2,5 стакана натурального йогурта без наполнителей
1 щепотка шафрана
6 чайных ложек кипятка
зернышки из 6 стручков кардамона
9 чайных ложек сахарной пудры
лимонная цедра

Йогурт вылить в нейлоновый дуршлаг, проложенный муслиновой салфеткой, и оставить на ночь процеживаться в холодильнике.

Шафран залить кипятком и оставить на 30 минут. Перелить процеженный йогурт в миску и перемешать с шафраном и водой, в которой он был замочен. Положить семена кардамона в ступку и растереть пестиком. Затем ввести их в йогурт, добавить сахар и перемешать. Подавать охлажденным, украсив лимонной цедрой и листьями кардамона.





  Комментарии к рецепту

ЛюдмилаОценка:

Что-то даже не могу представить, что должно получиться ((


Добавлено 14 декабря 2007 года, в 12:16


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Десерт из киви
Глинтвейн "Тюлень"
Торт "Сладкая сказка"
Торт "Аленушка"
Разноцветные пирожные
Компот из кизила
Ягодный коктейль
Пасха "Снежинки"
Шарлотка "Юбилейная"
Пунш "Спокойный сон"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!