Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Крем шоколадный

100 г плиточного шоколада
1/2 стакана молока
3 яичных желтка
4 яичных белка
2 столовых ложки сахарной пудры

Разломанный на кусочки шоколад залить молоком и поставить в теплую духовку, чтобы он растаял. Затем растереть его ложкой, прибавляя постепенно по одному желтку, до образования пышной массы. Белки взбить в густую пену и перемешать с шоколадной массой. Разложить крем в бокалы, сверху посыпать тертым шоколадом, смешанным с сахарной пудрой.

Этот крем надо приготовить незадолго до подачи и держать в холодильнике, иначе белки опадут и блюдо будет испорчено.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Коктейль "Манхеттен драй"
Торт "День и ночь"
Флип с красным вином
Кнедлики с маком
Торт "Волшебная поляна"
Сливочно-малиновый мусс
Кофе "Марианна"
Кофе по-варшавски
Суп из айвы
Десерт в апельсинах
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!