Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Баварский крем

Баварский крем Рецепт от МаКошь

6 пластинок желатина
0,5 л воды
1 пакетик ванильного сахара
0,5 л молока
100 г сахара
0,25 л сливок
5 яичных желтков
100-150 г бисквитного коржа
50 г взбитых сливок для украшения

Желатин растворить в холодной воде и оставить для набухания. Желтки с ванильным и обычным сахаром взбить миксером на горячей водяной бане. Влить в желтковый крем молоко и продолжать взбивать его на горячей водяной бане до тех пор, пока крем не станет плотным. Желатин отжать и, постоянно помешивая, растворить в маленькой кастрюльке на водяной бане, затем ввести ванильный крем.

Поставить крем в холодильник. Сливки взбить и ввести в начинающий густеть крем. Стеклянную салатницу ополоснуть холодной водой, по стенкам выложить нарезанный полосками бисквитный корж. Затем вылить крем и поставить на 4 часа в холодильник Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками и фруктами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сливочный лимонный крем
Салат фруктовый "Зимний"
Сырно-банановая шарлотка
Медовые пирожные
Ромовые шарики
Пирог "Ягодное сердечко"
Старомодный коктейль
Лимонный чай
Кофейное мороженое
Суфле яблочное
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!