Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Крем земляничный

Для основы:
12 г земляники
40 г сливок
15 г сахара
20 г молока
9 г яйца
2 г желатина

Для сиропа:
5 г вина
10 г сахара
15 г воды

Землянику перебрать, промыть холодной водой, а затем протереть через волосяное сито. Полученное пюре положить в фарфоровую или фаянсовую посуду и поставить на холод. Взбитые сливки соединить с протертой земляникой, хорошо перемешать, а затем при непрерывном помешивании влить охлажденную яично-молочную смесь с желатином. Быстро разлить крем в формы и убрать в холодильник. При подаче полить винным сиропом.

Таким же образом можно приготовить крем из других свежих ягод (например, малины или черной смородины).





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Абрикосовые кнедлики
Торт "Дамский каприз"
Пасха боярская
Груши в карамели
Хрустящее печенье
Варенье из мандаринов
Меньшиков чай
Плюшки
Апельсиновое суфле
Клубничный торт "Аляска"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!