Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Крем земляничный

Для основы:
12 г земляники
40 г сливок
15 г сахара
20 г молока
9 г яйца
2 г желатина

Для сиропа:
5 г вина
10 г сахара
15 г воды

Землянику перебрать, промыть холодной водой, а затем протереть через волосяное сито. Полученное пюре положить в фарфоровую или фаянсовую посуду и поставить на холод. Взбитые сливки соединить с протертой земляникой, хорошо перемешать, а затем при непрерывном помешивании влить охлажденную яично-молочную смесь с желатином. Быстро разлить крем в формы и убрать в холодильник. При подаче полить винным сиропом.

Таким же образом можно приготовить крем из других свежих ягод (например, малины или черной смородины).





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Шоколадная коврижка
Мусс из апельсинов
Торт "Мишка на севере"
Кекс "Сладкий снеговик"
Торт "8 марта"
Яблочный пирог по-шведски
Суфле из черной смородины
Мелкие пряники
Торт "Цыган"
Желе "Абрикосовое"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!