Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кофейный крем

6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
650 мл крепкого черного кофе с молоком
5-10 г желатина
550 г сливок
100 г сахара
ванилин по вкусу

Яичные желтки тщательно растереть с сахаром, развести черным кофе с молоком, поставить на умеренный огонь и подогреть, помешивая, но не доводя до кипения. Загустевшую массу снять с огня, влить в нее разведенный в небольшом количестве воды желатин и перемешивать до полного охлаждения. Затем пропустить через сито и соединить с 250 г сливок, сахаром и ванилином. Готовый крем разлить в стаканы и поставить в холодное место. Перед подачей на стол украсить сверху взбитыми с сахаром сливками.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирог "Опера"
Домашнее мороженое
Шоколадный коктейль
Оладушки
Торт ореховый
Винный крем
Торт "Королева"
Миндальные шарики
Чайный лимонад
Яичный чай
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!