Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кофейный крем

6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
650 мл крепкого черного кофе с молоком
5-10 г желатина
550 г сливок
100 г сахара
ванилин по вкусу

Яичные желтки тщательно растереть с сахаром, развести черным кофе с молоком, поставить на умеренный огонь и подогреть, помешивая, но не доводя до кипения. Загустевшую массу снять с огня, влить в нее разведенный в небольшом количестве воды желатин и перемешивать до полного охлаждения. Затем пропустить через сито и соединить с 250 г сливок, сахаром и ванилином. Готовый крем разлить в стаканы и поставить в холодное место. Перед подачей на стол украсить сверху взбитыми с сахаром сливками.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Шоколадные завитки
Меренга ореховая с медом
Мятно-яблочное желе
Пирожные "Ананас и кокос"
Пирог с вишнями и киви
Ржаной кофе
Старомодный коктейль
Сливочный торт с миндалем
Свадебный каравай
Айс-крим "Снежный шар"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!