Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Апельсиновый крем

Апельсиновый крем

сок 2-х апельсинов
сок 1 лимона
25 г ванилина
100 г крахмала
125 г взбитых сливок
1 апельсин для украшения
5 яиц + 5 яичных желтков
100 г сахара
цедра с 1 апельсина

Апельсиновую цедру перемешать с апельсиновым и лимонным соками и процедить. В отдельной посуде перемешать до однородности сахар, яичные желтки и яйца. Затем ввести смесь соков с цедрой, сливки и разведенный крахмал. Поставить посуду на водяную баню и взбивать массу, пока она не закипит. Сразу же снять с огня и остудить, не переставая взбивать. Остывший крем разлить в бокалы и на некоторое время поставить в холодильник. При подаче украсить дольками очищенного от кожуры апельсина.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Блинчики обычные
Грог "Ямайский"
Коктейль "Веселый Роджер"
Двойные коржики
Шоколадные листики
Желе в апельсинах
Печенье "Султан"
Коврижка московская
Пирог с кремом
Рисовые лепешки
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!