Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Десерт-крем "Калабрия"

Десерт-крем "Калабрия"

1 неполный стакан риса
400 мл молока
3 яичных желтка
2 столовых ложки желатина
1 стакан сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
3 столовых ложки сливок
300 г пломбира

Промытый рис залить кипятком, довести до кипения и слить воду. Влить в рис кипящее молоко и сварить его до мягкости. Яичные желтки растереть с сахарным песком, развести сливками и проварить до загустения, постоянно помешивая. Добавить предварительно замоченный желатин, холодный рис и ванильный сахар. Остудить и ввести полурастаявшее мороженое.

Форму для желе предварительно обработать холодной водой и выложить в нее крем. Поместить в холодильник на 2 часа для застывания, после чего выложить на тарелку. Подавать, полив крем любым соком по желанию.





  Комментарии к рецепту

NanaОценка:

oboldet


Добавлено 5 января 2010 года, в 12:44


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Мороженое из дыни
Шербет экзотический
Рулет с творогом
Ванильные венки
Урама (Фигурный хворост)
Коврижка на яйцах
Фаршированные персики
Медовый торт "Растрепа"
Рождественский пудинг
Пирог "Бедный студент"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 20 WWWomen.ru WWWomen online!