Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Крем с апельсинами

250 мл сливок
2 апельсина
200 г сахара
1 столовая ложка желатина

Срезать в кастрюльку цедру с двух апельсинов, влить 4 столовых ложки кипятка, добавить 1 столовую ложку желатина и накрыть крышкой. Из очищенных апельсинов вырезать середину таким образом, чтобы на вырезанном кусочке не было перепонки, удалить зернышки и, сложив в чашку, посыпать мелким сахаром. Взбить сливки. Когда желатин набухнет, выжать в него сок из апельсиновых обрезков, размешать лопаткой, процедить в кастрюлю и, если желатин пристал к кастрюльке, то влить еще кипящей воды. Массу проварить, процедить, ввести 4 столовых ложки мелкого сахара и, когда желатин начнет застывать, добавить 1 столовую ложку взбитых сливок и перемешать так, чтобы не оказалось комков. Затем добавить смешанные с сахаром апельсины, снова перемешать, ввести оставшиеся сливки и еще раз осторожно перемешать. Полученную массу выложить в форму и хорошо остудить. Перед подачей окунуть форму в теплую воду и выложить крем на блюдо.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Дейзи с мараскино
Джин-краст
Кексы с изюмом
Конфеты "Елочные помадки"
Помадка шоколадная
Шоколадное суфле
Салат фруктовый с арбузом
Грог "Сказка"
Текила "Дейзи"
Новогодний торт
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!