Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Чайный крем

1-2 столовых ложки сливочного или топленого масла
1 столовая ложка муки
12 яичных желтков
1 щепотка соли
100 г сахарного песка
200 мл сливок
корица или лимонная цедра по вкусу
200-300 мл молока
1-1,5 чайных ложки чая
сахарная пудра для украшения

Сливочное или топленое масло с мукой поместить в кастрюлю, подогреть и перемешать. Затем, растирая, по одному ввести яичные желтки, добавить соль, сахар, сливки и корицу. В отдельной кастрюле вскипятить молоко, всыпать чай (подойдет и черный, и зеленый) и подержать на медленном огне, пока как следует не заварится. Полученную массу процедить и смешать с ранее приготовленным кремом. Смесь довести до кипения, вылить на блюдо, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Блинчики с инжиром
Пудинг из ржаных сухарей
Тройной торт
Персиковый фраппе
Дейзи малиновый с джином
Джулеп с шампанским
Сливовое мороженое
Суфле шоколадное
Соленые вафли на дрожжах
Салат "Светофор"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!