Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Чайный крем

1-2 столовых ложки сливочного или топленого масла
1 столовая ложка муки
12 яичных желтков
1 щепотка соли
100 г сахарного песка
200 мл сливок
корица или лимонная цедра по вкусу
200-300 мл молока
1-1,5 чайных ложки чая
сахарная пудра для украшения

Сливочное или топленое масло с мукой поместить в кастрюлю, подогреть и перемешать. Затем, растирая, по одному ввести яичные желтки, добавить соль, сахар, сливки и корицу. В отдельной кастрюле вскипятить молоко, всыпать чай (подойдет и черный, и зеленый) и подержать на медленном огне, пока как следует не заварится. Полученную массу процедить и смешать с ранее приготовленным кремом. Смесь довести до кипения, вылить на блюдо, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Любимый"
Торт "Птичий язык"
Суфле "Пушинка"
Шоколадный пирог без муки
Торт "Ягодное ассорти"
Ароматный тыквенный пирог
Медовый кекс "Дед Мороз"
Кекс лимонный
Шоколадный пудинг
Бананы в кокосовом молоке
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!