Кофе "Отдыхай"

1 чайная ложка с горкой кофе мелкого помола
1 столовая ложка смородинового желе
2 столовых ложки дробленого засахаренного миндаля
сахар по вкусу

В турку с кипящей водой засыпать кофе и сахар, довести до кипения. Начавший кипеть кофе снять с огня. Через 15-20 секунд опять поставить на огонь и довести до кипения. Так повторить 3 раза. Готовый кофе процедить через ситечко в чашку. Сверху выложить смородиновое желе и посыпать дробленым миндалем.

Комментарии к рецепту