Помадка шоколадная

1/4 стакана меда
2 стакана сахара
1 стакан сухого молока
2 столовых ложки сливочного масла
1 стакан грецких орехов
1 плитка шоколада
1/4 чайной ложки соли

Сахар перемешать с шоколадом, сухим молоком и солью. Прибавить 3-4 столовых ложки воды и кипятить 5 минут. Добавить мед и продолжать кипятить. Снять с огня и ввести сливочное масло. Полученную массу охладить, взбить до однородности и всыпать орехи. Затем выложить массу на смазанный сливочным маслом противень. После затвердения разрезать на длинные кусочки и хранить в герметично закрытой банке.

Комментарии к рецепту